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  1. 2009.10.08 성공적인 점포 인테리어-①


점포 인테리어 의 중요성은 창업시 점포임대차비용을 제외하고 가장 많은 비용을 차지 하며, 매출부진으로 계약기간 만료후 폐업시 원상복구 및 철거비용까지 부담해야 하기 때문입니다.
또한 가맹점 창업시에는 본사의 전략에 의해 상호와 인테리어 간판 까지 전략이 일관성 있게 진행이 되는데 반면, 독립점 창업의 경우는 인테리어,간판,설비 등의 공사가 각각업체별로 별도로 진행되어 점주의 실무경험이 부족하기에 이미지가 통일되지 않고 컨셉이 없는 점포가 되어 무엇을 판매 하는 매장인지가 뚜렷하지 못합니다.
이번 시간에는 실제 점포계약후 오픈까지 시설에 관련하여 어떻게 시공을 하여 꾸며야 점포로 들어오고 싶은 매장을 만들지에 초안을 두어 설명드리며 인테리어 업체에 위탁을 주더라도 창업자가 선택해야할 시공관련 숙지사항에 대해 말씀드리겠습니다.

그럼 상업 점포인테리어 디자인은 공간,조명,재료,색채,가구 등으로 기본요소를 구성할수 있으며, 실내공간은 바닥,벽,천장등의 구성요소로 구분됩니다.
이와 같이 공간안에 어떻게 구성에 맞게끔 꾸밀지는 선정 아이템을 보완하면서 두드러질수 있는 인테리어와 아웃테리어가 나와야 합니다. 이를 위해 매장에 집기와 가구등 레이아웃을 잘짜서 점포 컨셉이 도출되야 합니다.
대부분 점포창업의 경우 상호 와 인테리어 분위기가 맞지 않는 경우가 많습니다.
이는 테마가 없이 모방에 그치는 경우가 많아 발생되는 데요.
무엇을 판매하느냐의 주력상품을 상호로 하여 인테리어와 매치시키는 작업입니다.

예를들어 동대문을 지나가다 면사무소라는 간판을 본적이 있습니다.
라면전문점으로 면을 주제로 하여 상호로 짓고 디자인과 매장구성등은 라면을 부각시키는 컨셉을 잡아 지나가는 유동인구 대부분 첫눈에 어떤 제품을 판매하는 매장인데 확연히 알수있는 점포컨셉 이었습니다. 발음이 쉽고 재미를 주며 상품을 부각시킬수 있는 경우입니다.

업종별 디자인 포인트로는
1. 외식,서비스업 디자인 포인트
 우선적으로 주방의 위치를 결정한 후 홀 등의 위치를 결정하며
 고객의 동선공간을 여유있게 확보하고, 즐거움과 기능성을 고려한 레이아웃을 창출
 벽지 등 마감재의 질감과, 색채는 점주보다 고객취향에 맞게 선택하며
 밝은 색과 경쾌한 디자인에 비중을 둡니다.
 가능한 주방을 공개하고 화장실의 위생관련 시설물을 잘 구성합니다.
2. 판매업 디자인 포인트 
 내장재, 칼라, 조명 등의 수단으로 차별화해야 합니다.
 필수 장치 외에는 종래의 방법을 탈피해 개성 있는 공간을 창출해야 합니다.
 시대의 흐름이나 유행색 등 트렌드에 맞도록 표현에 신경을 써야 합니다.
 로고와 마크 등 매장내에 이미지를 통일 해야 됩니다.

들어가고 싶은 점포를 꾸미기 위해서는
 적합한 비용으로 좋은 점포를 만듭니다.
상품가격에 비해 인테리어를 너무 고급스럽게 하면 고객에게 부담스러운 이미지를 줄 수 있으며 ,
외관에서 보기에는 지레짐작으로 비싼매장으로 인식되어 매장내 유입이 힘듭니다.
무엇을 파는 점포인지 싼지 비싼지 알 수 있도록 해야 됩니다.
 점포의 전면 입구가 넓은 매장이 들어가기가 쉽습니다.
  전면 샺시 공사시 중앙입구는 고객을 분산시킵니다.
 아웃테리어에 상품과 가격 서비스를 느낄수 있는 디자인 포인트가 가미되야 됩니다.
 고객이 알기 쉽게 layout을 구성 합니다.
  들어가는 라인과 나오는 라인, 직원이 서빙하는 동선확보와 고객이 나가는 동선확보가 필요합니다.
  또한 판매점일 경우 직원이 서있을 위치와 고객이 상품을 보는 공간확보가 필요합니다.
 판매촉진전략이 있는 점포를 만듭니다.
  고객에게 즐거움과 스트레스 해소를 시켜줄 수 있는 보고,듣고,느낄수 있는 공간전술을 구사합니다.
 청결을 유지할수 있는 재료를 사용합니다.
  바닥재의 타일의 경우 컬러선택이나 재질등에 따라 청소를 하여도 때가지지 않는 경우와 벽지의
  선택 등 컬러와 소재 에 따라 관리면이 효율성이 틀려집니다.

레이아웃에서 고려해야할 요소로는 
내부 레이아웃에서 고려되어야 할 사항은 통로, 진열, 집기와 장비, 카운터 등이며, 공간에 여유가 있다면 직원들을 위한 라커룸,탈의실,사무공간 등이 필요합니다.
점포 시공시 창업자와의 의견조율이 제일 안되는 부문이 레이아웃 확보입니다.
테이블을 더 넣으면 회전율이 매출에 영향을 주기에 창업자 입장에서는 조금더 좌석수를 늘리려 하지만 이런 과도한 욕심이 실제 오픈후 고객과 직원들의 가장큰 애로점으로 발생됩니다. 기초 도면에 따라 가구배치와 시설집기 배치등 공간에 의한 설계가 창업자의 한마디에 모든 동선이 꼬여서 효율적으로 매장운영이 안되는 현상이 자주 발생됩니다.
이런 문제점을 해결하기 위해 효율성이 있는 레이아웃에 대해 알아보겠습니다.

 평당 효율을 높이는 레이아웃
  점포 입구쪽 매장에 고객이 몰리는 것이 일반적입니다. 따라서 입구쪽은 경제적인 상품을,
  안쪽에는 고가품을 진열하는 것이 일반적이며 셀프서비스의 경우 안쪽이 회전율이 높습니다
 주통로의 배열
  주통로는 고객유인이 핵심이며 직원과 고객이 서로 부딪치지 않도록 하는것이 제일 중요한 요    소입니다. 주통로는 넒게 확보하는 것이 좋습니다.
 매장이 한눈에 들어오도록 유도하는 레이아웃
  상품진열은 고객의 눈높이에 맞게, 남성 여성의 키를 기준으로 원칙을 삼고 고객유도에 초점을    두고 조명의 밝기가 상품을 고급화 시킨다는 점을 고려하여 레이아웃을 구성합니다.
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Posted by 비회원

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